Fincas de olivos y almazaras en venta en Sevilla

En Sevilla destaca la DO Estepa como única DO de olivos en la provincia.

DO ESTEPA

Son 13 las localidades enmarcadas en la Comarca de Estepa (Sevilla) y Puente Genil (Córdoba), un territorio con una tradición milenaria en el cultivo del olivar, con un suelo y una climatología que permiten la obtención de aceites con personalidad propia y reconocidos mundialmente.

Variedades

Las variedades amparadas por la Denominación de Origen Estepa: Hojiblanca, Arbequina, Selección y Estepa Virgen.

La 'diversidad varietal' es una característica de esta comarca, debido a la influencia de tres zonas olivareras de Andalucía como son Córdoba, Sevilla y el norte de Málaga. Los aceites procedentes mezclas de estas tres variedades están dando unos resultados espectaculares, como prueban los múltiples premios que los aceites de esta comarca de Estepa están recibiendo por diversidad de organismos.

Además, un hecho que proporciona un matiz especial muy importante es el relativo a la recogida de la aceituna. Se destina a 'mesa' en torno a un 30% de la producción total de la Comarca de Estepa. Esta producción se recoge antes que la aceituna destinada a molino, lo cual provoca en el resto de aceitunas no recolectadas una aceleración del proceso de maduración, dándole a los aceites de esta zona un matiz diferenciado tanto químicamente como organolépticamente.

Historia

Desde el punto de vista histórico, durante el período musulmán, se confirma la presencia importante del aceite en la vida cotidiana de los habitantes de la zona. Tras la 'Reconquista', el período Bajo Medieval se va a caracterizar por un auge del sector.

En los tres siglos que transcurren entre la época medieval y la moderna, aumenta de forma espectacular las tierras dedicadas al olivo, y los mercados nacionales y extranjeros contemplarán la llegada de aceites de esta zona.

Clima y suelos

Gran parte del olivar se asienta sobre suelos rojos mediterráneos de textura areno-arcillosa y estructura grumosa, muy calizos con afloramientos en algunos casos de calizas blancas. Climatológicamente predomina el clima mediterráneo subtropical, con un régimen de humedad 'mediterráneo seco', con temperatura media anual de 15º-18º C y unas precipitaciones entre 900-1000 mm. La altitud oscila entre 200 y 400 metros superando los 800 metros cuando más nos acercamos a las alineaciones montañosas de las sierras subbéticas.

Almazaras

Coop. Ntra. Sra. de la Paz SCA (Soc. Coop. And.), Coop. Olivarera Pontanense SCA., Coop. La Purísima de Herrera SCA., Agropecuaria de Herrera S.C.A., Agrícola Roda S.C.A., Coop. Olivarera de Pedrera SCA., Coop. Olivarera San Nicolás de Marinaleda SCA., Olivarera San Isidro de Gilena SCA., Agrícola El Rubio SCA., Coop. Olivarera de Casariche SCA., Olivarera San José de Lora de Estepa, SCA., La Inmaculada Concepción SCA., Arbequisur SCA. y Puricon