Fincas de olivos y almazaras en venta en Cáceres

En Cáceres destaca la DO Gata-Hurdes como única DO de olivos en la zona.

DO GATA-HURDES

En Cáceres, desde las sierras de Gredos, Béjar y Peña de Francia hasta las Hurdes y la Sierra de Gata. Las comarcas que ampara la DO son Sierra de Gata, Las Hurdes, Valle del Alagón, Trasierra – Tierras de Granadilla, Valle del Ambroz, Valle del Jerte y La Vera.

Variedades

Esta DO garantiza exclusivamente el aceite de oliva virgen extra mono varietal obtenido de la manzanilla cacereña.

La superficie total ronda las 500.000 hectáreas. De esta cifra, los olivos de la variedad Manzanilla Cacereña ocupan más de 30.000 hectáreas, siendo la comarca de Gata-Hurdes la que mayor cantidad posee (23.418 ha). A esta le sigue Tierras de Cáceres, con 6.470 ha.

En las Villuercas y La Siberia, la Manzanilla Cacereña también es una variedad predominante, aunque su cultivo se extiende al sur de Salamanca, Ávila y Madrid, con lo que suman 16.000 ha a las existentes en Cáceres. El cultivo del olivar se desarrolla desde las cotas más bajas hasta los 800 m. aproximadamente.

Historia

En la comarca - términos municipales de Valverde del Fresno, Eljas, San Martín de Trevejo y Villamiel – se ha constatado la presencia de algunas piezas líticas relacionadas con el proceso de prensado en yacimientos de época romana.

Sierra de Gata fue, desde principios de siglo, la comarca más conocida exteriormente por sus aceites. En Hurdes, el olivar ha sido y sigue siendo el cultivo principal, con una antigüedad similar a la de Gata.

Clima y suelos

El relieve de la zona es típico de sierra, correspondiente a la vertiente meridional de la Cordillera Central, con cotas que van desde los 400 a los 2.000 metros. Los prolíficos olivares extremeños acaparan parte de las sierras mencionadas y las unidades rocosas de perfiles suaves que se yerguen entre las vertientes escarpadas de Gredos y la fosa del río Tiétar, y el sur del sistema pizarroso de las Hurdes y de la Sierra de Gata. Prácticamente toda la zona de la Denominación pertenece a la cuenca del Tajo. La red fluvial principal está formada por los ríos Tietar, Jerte, Eljas y Alagón.

Los suelos están formados sobre materiales silíceos, principalmente rocas graníticas, rodeadas, en amplias extensiones, por pizarras y areniscas.

Por el clima, la zona se caracteriza, por un invierno tipo Avena Cálido, a excepción del Noreste que, por la influencia de la zona de Gredos, pasa a ser Avena Fresco. Los veranos son tipo Maíz. Las precipitaciones anuales medias oscilan entre los 600 y los 1.300 mm., clasificándose como de transición de Mediterráneo húmedo a seco.